το φαγητό

Ιδιαίτερη προσοχή έχουμε δώσει σε αυτόν τον τομέα, διότι είμαστε λάτρεις του νόστιμου, αγνού και φρέσκου φαγητού. Τα ψάρια είναι ολόφρεσκα από τα καΐκια του νησιού και όλα μας τα εδέσματα είναι μαγειρεμένα με φρέσκα και αγνά υλικά! Ως σωστοί νησιώτες, επιβάλλεται να προσφέρουμε στην παρέα "το καλύτερο", για να την ευχαριστήσουμε και - γιατί όχι; - να την εντυπωσιάσουμε!
Γι' αυτό το λόγο, όλα όσα σερβίρονται στο σκάφος είναι επιλεγμένα με αυστηρά κριτήρια:

  • Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι μαζεμένα είτε από τον κήπο μας ή από γνωστούς μας αγρότες, που καλλιεργούν μόνο λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας.
  • Τα τυριά είναι ντόπια από γνωστούς, Παριανούς παραγωγούς.
  • Τα ψάρια είναι ολόφρεσκα από τα καΐκια του Νησιού και τα θαλασσινά τα ψαρεύουμε μαζί!
  • Το κρασί είναι εμφιαλωμένο, βιολογικής καλλιέργειας. Επιλέγουμε ετικέτα που να ταιριάζει με τα θαλασσινά, για μία ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.

Το κυρίως πιάτο συνήθως είναι ψάρια ή κριθαράκι με σουπιά. Εάν είστε αλλεργικός ή χορτοφάγος, παρακαλούμε ειδοποιήστε μας τουλάχιστον 2 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη εκδρομή, για να αλλάξουμε το μενού.

Το φαγητό ετοιμάζεται στο σκάφος, καθώς εσείς απολαμβάνετε τον ήλιο και τις βουτιές στα πεντακάθαρα νερά των νησιών μας.

Το κολύμπι σας άνοιξε την όρεξη; Τα αχνιστά πιάτα σας περιμένουν στο τραπέζι! Το τραπέζι (χώρος σύναξης του σκάφους) χωράει 15 άτομα και περιβάλλεται από ημικυκλικό καναπέ με μαξιλάρες.

Καλή όρεξη και στην υγειά μας!

μερικές από τις λιχουδιές μας...

  • Αμπελοντολμάδες της μαμάς
  • Λακέρδα παστή
  • Γαύρο ξιδάτος
  • Κριθαρότο με σουπιά
  • Χταπόδι σε όλες τις μορφές
  • Κακαβιά
  • Όστρακα
  • Ρεβίθια στον ξυλόφουρνο
  • ...και πολλές εκπλήξεις ακόμη.